O crescimento do seu restaurante e delivery não acontece por sorte. Ele exige método.
O Método UMAMI transforma restaurantes de R$ 30k para R$ 150k+/mês com estratégia, dados e acompanhamento próximo — sem achismo.
+50 restaurantes já acelerados
Plataformas e parceiros que dominamos
Diagnóstico
Seu restaurante pode estar perdendo dinheiro agora sem saber
Se você se identificou, o problema não é falta de esforço — é falta de método.
Investe em anúncio e não sabe o retorno
Meta, iFood Ads, Google — mas no fim do mês não sabe o que funcionou.
Depende do iFood e paga comissão cara
Boa parte do faturamento fica na plataforma. Sua margem sangra sem parar.
Cliente novo aparece, mas não volta
Sem sistema de retenção, cada venda custa como se fosse a primeira.
Faturamento oscila todo mês
Não há previsibilidade. Um mês bom não garante o próximo.
Esses problemas têm solução — e ela começa com um método validado.
Nosso método
Aceleramos restaurantes através de 3 pilares
Um sistema integrado — não estratégias soltas.
Operação afinada = lucro real
Mapeamos cada etapa da sua operação — do cardápio à precificação. Identificamos onde o dinheiro vaza e otimizamos para que cada prato vendido contribua de verdade para sua margem.
- Análise completa de cardápio e precificação
- CMV e controle de custo de insumos
- Mapeamento de gargalos operacionais
- Dashboard de indicadores em tempo real
Aumento médio de margem
+23%
Média dos restaurantes atendidos
Diferencial
Nem toda assessoria entende o mercado gastronômico
O Método UMAMI foi criado exclusivamente para restaurantes. Não adaptamos — desenvolvemos.
Assessorias genéricas
- Relatórios de vaidade
- Foco em seguidores
- Sem meta de faturamento
- Sem acompanhamento mensal
Mafra Ads + Método UMAMI
- Métricas de negócio reais
- Foco em vendas e retenção
- Meta de faturamento clara
- Acompanhamento quinzenal
Métricas
Indicadores que monitoramos em cada restaurante
Cada pilar do método tem seus indicadores. Decisões por dados, não por achismo.
+50
Restaurantes atendidos em todo o Brasil.
Delivery e operações físicas com o método aplicado na prática.
+0 anos
No mercado
Experiência comprovada
+0
Clientes atendidos
Restaurantes e deliveries
R$0M+
Faturados com o método
Gerado para clientes
0%
Foco em restaurantes
e operações delivery
Acompanhamento
Seu restaurante acompanhado de perto, todos os meses
Você não está sozinho. Ajustamos antes dos problemas acontecerem.
Estratégia mensal
Reunião de alinhamento no início de cada mês com planejamento completo de campanhas.
Análise semanal e diária
Monitoramento diário das campanhas e revisão semanal de métricas para ajustes em tempo real.
Relatório de resultado
Relatório mensal com evolução de faturamento, ROAS, CAC e todas as métricas.
Alisson Mafra
CEO & Fundador · Criador do Método UMAMI
+3 anos de experiência em marketing gastronômico
Fundador
Quem criou o Método UMAMI
Alisson Mafra é especialista em marketing gastronômico com mais de 3 anos dedicados exclusivamente ao nicho de restaurantes e deliveries. CEO e fundador da Mafra Ads, criou o Método UMAMI — a única metodologia desenvolvida do zero para transformar operações gastronômicas em máquinas de vendas previsíveis.
- +3 anos de experiência em marketing gastronômico
- Criador do Método UMAMI — exclusivo para o nicho food
- Gestor de mais de R$20M em vendas geradas para clientes
- Especialista em tráfego pago, delivery e retenção
Nossa equipe
Um time dedicado ao seu crescimento
A Mafra Ads é formada por especialistas que atuam exclusivamente no nicho gastronômico. Cada cliente tem um gestor, estrategista e analista dedicados — não terceirizamos e não usamos estratégias genéricas.
- Time dedicado: gestor, estrategista e analista
- Especialistas exclusivamente no nicho gastronômico
- Resultados mensuráveis — sem métricas de vaidade
- Sem multa rescisória — confiamos no resultado
Prova social
O que nossos clientes dizem sobre a Mafra Ads
Avaliações reais no Google. Sem roteiro, sem filtro.
Dúvidas comuns
Perguntas frequentes
Transparência é parte do nosso método.
Próximo passo
Chegou a hora de transformar o marketing do seu restaurante em um sistema de vendas
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